2026-01-14 09:23:05

甘薯入窖儲存后不久即發(fā)霉長毛,是儲藏期常見病害之一。這實(shí)則是由根霉屬多種病菌引發(fā)的甘薯軟腐病,病菌從薯塊傷口侵入,病組織產(chǎn)生孢子后借氣流傳播。薯塊損傷、凍傷后易受病菌侵染,發(fā)病最適溫度為15℃—23℃,相對濕度高、儲藏環(huán)境中有水滴的部位易發(fā)病。
適時(shí)收獲。避免薯塊遭受凍害。同時(shí),在甘薯收獲全過程中需做到“四輕”(輕挖、輕裝、輕運(yùn)、輕卸),防止薯塊破損。
適當(dāng)晾曬。若在晴朗高溫天氣收獲,可將薯塊晾曬2—3天,待傷口愈合后入窖。條件允許時(shí),可結(jié)合黑斑病防治開展高溫愈合處理。
加強(qiáng)儲藏期管理。窖溫需保持在10℃—14℃,尤其儲藏中后期,要注重防凍保溫;若在甘薯堆表面發(fā)現(xiàn)病薯,需及時(shí)揀出。
(高文川)