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金針菇工廠化栽培新品種“川金15”育成打破國外壟斷

2026-01-14 09:22:47   

日前,四川省農業(yè)科學院土肥所食用菌育種團隊經(jīng)過10余年潛心攻關,成功研制金針菇單核原生質體分離和誘導子實體形成技術,并獲得授權發(fā)明專利,在國內外同類研究中居于領先水平。

金針菇是我國大宗食用菌種類,具有重要產業(yè)地位。但金針菇工廠化栽培品種基本依靠進口,成為限制四川省金針菇產業(yè)發(fā)展的瓶頸問題之一。該技術攻克了常規(guī)雜交菌株遺傳不穩(wěn)定問題,可從雙核體菌絲中獲得不同于出發(fā)菌株的變異材料,從中篩選優(yōu)良菌株,并顯著縮短育種周期,還可對退化菌種進行鑒定。團隊利用該技術,成功培育出工廠化袋栽黃色金針菇新品種“川金15”。該品種子實體淺黃色,菌蓋大、厚且不易開傘,菌柄粗壯、硬挺,菌柄基部無絨毛、不粘連,生育期短,較對照菌株早5天出菇、產量提高10%。

目前,“川金15”已在工廠化生產中大量推廣使用,打破了四川省金針菇工廠化栽培品種國外一統(tǒng)天下的格局。(據(jù)《四川科技報》)

編輯:于婷婷
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