2026-01-13 14:39:39
▲“紅丹”紅肉蘋果，甜酸適口。
近日，青島農(nóng)業(yè)大學(xué)蘋果新品種“紅丹”以200萬元價(jià)格成功轉(zhuǎn)讓。
青島農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院蘋果育種團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人、國家蘋果產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位專家張玉剛，介紹了“紅丹”蘋果的育種歷程與品種特性。他表示，“紅丹”蘋果果肉鮮紅，口感更脆更甜。
“紅丹”是該校蘋果育種團(tuán)隊(duì)繼“福麗”“福九紅”“福星”之后，成功轉(zhuǎn)讓的第四個(gè)蘋果新品種。針對紅肉蘋果“酸、澀、面”的共性問題，團(tuán)隊(duì)采用連續(xù)多代定向回交技術(shù)與多基因聚合育種策略，自2009年啟動(dòng)育種工作：以新疆紅肉海棠與“嘎拉”蘋果雜交，篩選出二代紅肉優(yōu)系；再與高糖品種“福麗”雜交，最終選育出第三代紅肉蘋果“紅丹”。該品種單果重132.1克，果實(shí)近圓形，果面深紅色；果肉鮮紅、質(zhì)地硬脆，甜酸適口，富含類黃酮與花青苷；果實(shí)于10月下旬成熟，低溫條件下可貯藏近一年。
張玉剛介紹，“紅丹”酸甜適中、汁液充沛、果肉脆嫩、不發(fā)面且耐貯藏，是優(yōu)良的功能性蘋果新品種。其果實(shí)果形指數(shù)0.83，果肉無澀味，可溶性固形物含量15.5%，可滴定酸含量0.43%；適宜加工NFC果汁與果酒，屬鮮食加工兼用型功能保健果品。栽培方面，“紅丹”極易成花，早果性與豐產(chǎn)性優(yōu)良，樹體發(fā)枝力強(qiáng)，抗早期落葉病；且無需拉枝、套袋，適配輕簡化、省力化集約栽培模式。
（據(jù)新華網(wǎng)）
返回頂部