2026-01-09 08:58:06
冬季光照減少、氣溫下降，給肉牛生產(chǎn)和健康帶來不利影響。為保障肉牛冬季生產(chǎn)安全、提升養(yǎng)殖場(chǎng)經(jīng)濟(jì)效益，飼養(yǎng)管理方面需注意以下要點(diǎn)：
牛舍保溫
冬季天氣寒冷，肉牛為維持體溫，通常會(huì)消耗體能儲(chǔ)備，導(dǎo)致體重下降。做好牛舍保溫可有效減少牛體熱量流失，降低掉膘概率。舍內(nèi)溫度宜不低于5℃，防止肉牛凍傷和產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)。犢牛與孕牛需單獨(dú)保暖，舍內(nèi)溫度以不低于10℃為宜。
建議采用泡沫膠或塑料布封堵墻體縫隙，屋頂鋪設(shè)秸稈或保溫棉；門窗選用加厚帆布或保溫棉簾，避免穿堂風(fēng)侵入。犢牛與孕牛牛舍條件允許時(shí)，可內(nèi)置電熱板或紅外保溫?zé)?，穩(wěn)定維持舍內(nèi)溫度。
飼草料搭配
冬季需增加玉米、豆粕等能量飼料占比（較其他季節(jié)高出10%以上）；若日常飼喂青貯料，冬季應(yīng)適當(dāng)增加干草料投喂量。飼喂過程中，嚴(yán)禁使用發(fā)霉變質(zhì)飼料。
肉牛消化飼料有一定規(guī)律，建議定時(shí)飼喂，幫助肉牛形成條件反射，增加唾液分泌量，促進(jìn)飼料充分消化。飼喂頻次建議為每日3次，分別為6時(shí)—7時(shí)、12時(shí)—13時(shí)、18時(shí)—19時(shí)。
冬季室外儲(chǔ)存的飼料易結(jié)冰，為保證肉牛攝取適宜食物，避免因食用過冷飼料引發(fā)胃腸道不適，建議飼喂前對(duì)飼料進(jìn)行解凍處理：將室外飼料轉(zhuǎn)移至牛棚內(nèi)，利用棚內(nèi)溫暖環(huán)境自然解凍。
飲水溫度
供應(yīng)30℃左右的溫水最佳，水溫不得低于0℃，防止飲用水結(jié)冰?？稍跍厮先錾倭葵滬?，既能避免肉牛過量飲水，又能阻隔熱源，起到一定保溫作用。
日常管理
環(huán)境管理。肉?；顒?dòng)時(shí)間應(yīng)安排在中午溫暖時(shí)段，減少熱量流失?；顒?dòng)期間定期清理牛舍糞便，保持舍內(nèi)干燥通風(fēng)，降低氨氣濃度，確保無積水、無結(jié)冰。每周用10%—20%濃度生石灰或0.3%—0.5%濃度過氧乙酸，對(duì)牛舍地面、墻體、食槽、水槽進(jìn)行全面消毒。
分群管理。按肉牛年齡、體重、生理狀況分群飼養(yǎng)。妊娠牛、犢牛、弱牛、病牛需單獨(dú)分群飼喂，安排專人看護(hù)，優(yōu)先提供優(yōu)質(zhì)飼料和良好飼養(yǎng)環(huán)境；妊娠后期（8—10月齡）母牛需單獨(dú)圈養(yǎng)，避免驅(qū)趕、碰撞，飼料中應(yīng)增加豆粕、骨粉等，提高蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)供給；犢牛出生后1小時(shí)內(nèi)需攝入初乳，每次飼喂量為體重的5%—8%，每日3—4次，初乳溫度保持在38℃—40℃；10日齡后可補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)開口飼料（蛋白質(zhì)含量20%以上），20日齡后添加少量干草。
疫病防控。根據(jù)當(dāng)?shù)匾咔樾蝿?shì)及養(yǎng)殖場(chǎng)實(shí)際情況，合理制定疫苗接種計(jì)劃，增強(qiáng)肉牛免疫力，降低患病風(fēng)險(xiǎn)。冬季也是肉牛驅(qū)蟲的關(guān)鍵時(shí)期，一般在育肥階段啟動(dòng)前，需對(duì)肉牛進(jìn)行全面驅(qū)蟲，保障其健康生長，提升養(yǎng)殖效益。
（據(jù)陜西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳網(wǎng)站）
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