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一片棗林、一把掛面、一穗高粱、一顆蘋果……正串聯(lián)起一條佳縣鄉(xiāng)村振興之路。近年來，佳縣立足黃土高原資源稟賦，深耕紅棗、高粱等優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，不斷壯大特色產(chǎn)業(yè)鏈，完善利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，拓寬富民增收路徑，構(gòu)建起多業(yè)態(tài)支撐、全鏈條增值的產(chǎn)業(yè)振興體系，讓黃土旱塬變身“致富沃土”，讓特色產(chǎn)業(yè)成為鄉(xiāng)村振興的“強(qiáng)引擎”。

棗林披紅妝 科技賦能老產(chǎn)業(yè)

黃河岸畔，棗林層疊如霞。佳縣創(chuàng)新推行全鏈條獎(jiǎng)補(bǔ)政策，每收購一斤紅棗，分別獎(jiǎng)補(bǔ)企業(yè)、村集體與農(nóng)戶，僅入秋以來即兌現(xiàn)獎(jiǎng)補(bǔ)資金超千萬元，切實(shí)激活棗農(nóng)管護(hù)動(dòng)力。依托紅棗數(shù)據(jù)信息庫，全縣棗園實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)管理，并與15萬棗農(nóng)息息相關(guān)；無人機(jī)飛防、霧炮植保、自動(dòng)采收等新技術(shù)廣泛應(yīng)用，讓傳統(tǒng)棗園煥發(fā)智慧生機(jī)。沿黃建成標(biāo)準(zhǔn)化示范園與酸棗嫁接基地，推動(dòng)生態(tài)屏障與經(jīng)濟(jì)效益協(xié)同提升，一顆紅心棗，正成為富民強(qiáng)村的“幸福果”。

掛面承匠心 非遺闖出新市場(chǎng)

一縷銀絲，傳承百年技藝。佳縣通鎮(zhèn)陳家墕手工掛面獲評(píng)“國家原生態(tài)原產(chǎn)地”，六家企業(yè)通過認(rèn)證。當(dāng)?shù)刂贫ㄈ湕l團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，構(gòu)建“標(biāo)準(zhǔn)+認(rèn)證”雙重體系，“好爺爺”品牌入選國家應(yīng)急食品名錄。攜手知名設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)升級(jí)包裝，聯(lián)合食品企業(yè)開發(fā)專屬湯料，推出果蔬面、高鈣面等百余新品；引入電商龍頭，打造“生產(chǎn)+旅游+電商”融合模式，成功開拓大灣區(qū)市場(chǎng)，帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈年產(chǎn)值達(dá)1.6億元，讓老手藝飄出新麥香。

高粱映紅日 訂單穩(wěn)筑增收路

田野流金，15萬畝高粱高粱穗垂。佳縣構(gòu)建起“良種繁育、技術(shù)集成、示范推廣、農(nóng)機(jī)服務(wù)、政策支持、品牌打造、產(chǎn)業(yè)融合”“七位一體”服務(wù)體系，推行“統(tǒng)一供種、翻耕、覆膜、植保、保底收購”的“五統(tǒng)一”無償服務(wù)模式，年投入補(bǔ)助2000萬元。依托省級(jí)龍頭企業(yè)佳縣一隆公司，打造“農(nóng)戶+集體+企業(yè)+市場(chǎng)”利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，累計(jì)收購高粱20萬噸，銷售8.3億元。以“如何種出好高粱”“好高粱如何釀好酒”命題，拍攝《佳縣高粱的涅槃之路》《西鳳酒的靈魂密碼》等宣傳片，加強(qiáng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)的宣傳推廣?！凹芽h高粱”已入選全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄，并與西鳳酒、柳林酒等名企建立長期合作，年銷售達(dá)3.5億元，真正實(shí)現(xiàn)“穗穗紅火，戶戶增收”。

蘋果結(jié)金果 品質(zhì)叩響高端門

立足得天獨(dú)厚的自然稟賦，出臺(tái)《佳縣發(fā)展山地蘋果產(chǎn)業(yè)鏈助力鄉(xiāng)村振興的實(shí)施意見》等政策，改良富士品系，引進(jìn)瑞雪、瑞陽等新品種，大力推進(jìn)高質(zhì)高效示范園、防雹網(wǎng)和冷庫等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。目前，全縣山地蘋果種植面積超3萬畝，規(guī)模化果園發(fā)展至82個(gè)，建成綠色有機(jī)生產(chǎn)基地2個(gè)，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蘋果6000噸，預(yù)計(jì)年產(chǎn)值達(dá)6000萬元，山地蘋果產(chǎn)業(yè)正成為推動(dòng)鄉(xiāng)村振興的“新引擎”。特別是在2025上海全球數(shù)商大會(huì)上，佳縣蘋果一舉簽約20筆訂單，成功進(jìn)入長三角高端市場(chǎng)，呈現(xiàn)供不應(yīng)求之勢(shì)。一顆蘋果，承載的是科技興農(nóng)的追求，也是品牌強(qiáng)農(nóng)的實(shí)踐。(康亮亮 張娜 曹程堰)