2025-12-29 17:00:57 陳小文
（全媒體記者 陳小文）寒冬時節(jié)，陜西省大荔縣趙渡鎮(zhèn)的萬畝黃河面藕進入集中采收期，作為傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，當?shù)匕凑找?guī)?；l(fā)展、企業(yè)化運營的模式讓這一特色產(chǎn)業(yè)成為群眾實現(xiàn)持續(xù)增收的“錢袋子”。
采收季里，每天都有數(shù)名周邊村民齊聚蓮菜基地務(wù)工，在連片的荷塘中，工人們俯身勞作，在荷塘里采挖著成熟的蓮菜，很快新鮮的黃河面藕便一根接著一根地浮出水面，穩(wěn)定的收入實實在在地改善著群眾的家庭生活，讓周邊村民實現(xiàn)家門口就業(yè)。
大荔縣官池鎮(zhèn)中草村村民朱引民說：“干這挖蓮菜十幾年了，不覺得累，我心情也好，老板管我們吃喝，一天就是搞個四五百元吧，挺可以的，一個月能搞萬把元?！?/p>
主產(chǎn)于大荔縣趙渡鎮(zhèn)的黃河面藕口感清甜、淀粉含量適中，是煲湯的優(yōu)質(zhì)食材，市場認可度極高，經(jīng)濟效益十分可觀。同時，穩(wěn)定的市場渠道是產(chǎn)銷兩旺的關(guān)鍵，目前，主要客商集中在成都、重慶及周邊城市，憑借優(yōu)質(zhì)品質(zhì)和穩(wěn)定供應(yīng)，每天出貨量可以達到2至3萬斤。
大荔縣叁河水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司經(jīng)理關(guān)斌斌說：“我們在這里種蓮藕總共有五年了，規(guī)模大概四五千畝，產(chǎn)量每一年每畝大概就是兩千五到三千斤。下一步，每年對蓮菜地進行一次整修維護保養(yǎng)，保證下一年的品質(zhì)更好。我們剛開始第一年是兩千畝起步，然后持續(xù)地在擴大，因為我們感覺到蓮藕從品質(zhì)、從我們的盈利這塊基本上都能站住腳，所以說每年就在擴大面積，把這個產(chǎn)業(yè)規(guī)模加大化。”
從田間地頭到餐桌市場，從企業(yè)發(fā)展到群眾增收，趙渡鎮(zhèn)的蓮菜產(chǎn)業(yè)不僅成為當?shù)氐奶厣?，更書寫了產(chǎn)業(yè)富民的生動篇章。隨著產(chǎn)業(yè)鏈不斷延伸、市場渠道持續(xù)拓寬，這片蓮菜基地將孕育出更多“金疙瘩”，為鄉(xiāng)村振興注入更強勁的動力。
大荔縣趙渡鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村綜合服務(wù)中心主任趙寧說：“在蓮菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展上，經(jīng)過多年的培育，目前全鎮(zhèn)蓮菜種植面積已經(jīng)達到了2萬余畝，總產(chǎn)值過億元。下一步，我們將在穩(wěn)定現(xiàn)有種植面積的基礎(chǔ)上，進一步擴大種植規(guī)模，讓蓮菜產(chǎn)業(yè)成為推動鄉(xiāng)村振興、助力農(nóng)民增收的支柱產(chǎn)業(yè)?！?/p>
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