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（全媒體記者 陳小文）霜降過后，位于陜西省潼關縣城關街道順豐村布施河的紅富士蘋果進入最佳采摘季，枝頭綴滿紅彤彤的果實，處處洋溢著豐收的喜悅與忙碌景象。

走進果園，74歲的果農茹侃屯正忙著摘果子。他略顯佝僂卻矯健，在果樹間靈活移動，動作沉穩(wěn)嫻熟，臉上都洋溢著豐收的喜悅。

霜降過后，晝夜溫差加大，果樹會將儲存的淀粉轉換為糖分，蘋果的口感呈現(xiàn)汁水豐盈、甜而不膩。果農通過“適時晚收”，提升果子的品質。茹侃屯說，每年從10月中旬開始，他先將個大、色澤鮮亮的優(yōu)果進行采摘，同時對著色不均的果子進行“轉果”，讓其受光更均勻。

種了三十幾年蘋果的茹侃屯也積累了一定的果樹管理經驗。只見他小心翼翼地摘除部分遮擋陽光的葉片，然后輕輕轉動蘋果的方位，讓陽光能夠更均勻地照射到蘋果的每一個部位。在談到果樹的科學管護時，茹侃屯立刻打開了話匣子，他的眼神便變得明亮而專注。

正是憑借著這些豐富的種植經驗和科學精細的管理，讓茹侃屯家的蘋果品質較好，糖分更高，也非常受市場歡迎。平時主要通過零散售賣或入園采摘便可銷售一空。今年，五畝果園的產量達兩萬多斤，可以帶來6萬余元的可觀收入，實實在在地鼓起了他的“錢袋子”，讓這份耕耘多年的甜蜜事業(yè)結出了沉甸甸的幸福果實。