2025-12-11 10:32:19
作為中國國際進口博覽會（進博會）的八屆全勤生，新西蘭奇異果品牌佳沛始終秉承為中國消費者帶來健康、高品質(zhì)的奇異果的信念，深耕中國市場。而今年在進博會期間，新西蘭佳沛新任的可持續(xù)發(fā)展事務執(zhí)行官卡羅琳·莫特蘭德女士，也與中國日報的媒體分享了佳沛在構建低碳供應鏈道路上的歷程，以及佳沛對可持續(xù)未來的愿景，讓中國市場也看到了國際水果品牌是如何將可持續(xù)解決方案落實到切實可行的。
新西蘭佳沛新任可持續(xù)發(fā)展事務執(zhí)行官卡羅琳·莫特蘭德
佳沛可持續(xù)發(fā)展事務執(zhí)行官卡羅琳·莫特蘭德表示，佳沛堅信奇異果的益處能促進人類健康、社區(qū)繁榮與環(huán)境生態(tài)的蓬勃發(fā)展——這正是奇異果果實賦予佳沛的使命。為種植者、合作伙伴和消費者創(chuàng)造價值是佳沛的核心追求，而可持續(xù)發(fā)展正是守護并提升這種價值的基石。盡管奇異果種植本身已是相對低碳排的食品生產(chǎn)體系，但佳沛深知這遠遠不夠。氣候變化與不斷變化的消費者期望要求佳沛不斷做得更多。因此，佳沛始終致力于構建從果園到市場的綠色供應鏈，并已經(jīng)初獲成效。
在上游的種植端，自2022年起佳沛已在23個果園和3個包裝廠探索減碳實踐，以監(jiān)測并減少碳排放。佳沛在新西蘭果園的減碳舉措已成功覆蓋三個生長季。試驗主要聚焦于探索減少兩大碳排放源的策略：優(yōu)化化肥使用與減少農(nóng)機燃料消耗。2023/24產(chǎn)季，受試果園碳排放量平均降低14%；與此同時佳沛也與奇異果產(chǎn)業(yè)共享這些洞察，以支持整個產(chǎn)業(yè)的減碳計劃。
整個奇異果的運輸環(huán)節(jié)占碳足跡近50%，為此佳沛與合作伙伴創(chuàng)新了減排方案，探索替代燃料并提升運輸效率。在2024/25季，佳沛成功攜手其國際航運合作伙伴FCC，完成了一次生物燃料動力包船試航，航線連接中國香港與新西蘭陶朗加港；2025/26季，佳沛成功啟用首艘生物燃料包船“Kowhai”號，該船使用廢棄食用油制成的燃料，碳排放量降低了18%。
佳沛首艘生物燃料包船“Kowhai”號
包裝是另一關鍵領域，在佳沛過去的可持續(xù)包裝實踐中，標志性的標準消費包裝“迷你托盤”堪稱典范。2024年，佳沛與中國客戶共同推出可回收紙質(zhì)“迷你托盤”；自2025年起，佳沛也已在全球范圍內(nèi)采用經(jīng)第三方認證的家庭堆肥水果標簽。佳沛的可持續(xù)包裝實踐，已展現(xiàn)三重效應：通過可持續(xù)包裝提升了消費者好感度、強化品牌溢價及營養(yǎng)價值同時，降低環(huán)境影響，實現(xiàn)實際可回收和可降解。佳沛正重塑未來包裝戰(zhàn)略，將持續(xù)推動包裝從線性經(jīng)濟向循環(huán)經(jīng)濟轉(zhuǎn)型。
佳沛“迷你托盤”
佳沛家庭可降解標簽
卡羅琳·莫特蘭德特別強調(diào)，佳沛在碳減排領域的實踐與探索證明，農(nóng)業(yè)企業(yè)不僅能適應氣候變化，更能主動引領轉(zhuǎn)型，實現(xiàn)環(huán)境效益與商業(yè)價值的雙贏局面。
展望未來，佳沛正運用雙重重要性原則重置可持續(xù)發(fā)展目標，制定氣候適應計劃，并直面風險與機遇。佳沛的核心目標依然清晰：提升奇異果的健康與營養(yǎng)價值——助力社會應對隱性饑餓問題，旨在增強品牌影響力；實現(xiàn)供應鏈脫碳——探索創(chuàng)新解決方案并提升效率，增強供應鏈韌性；推動包裝循環(huán)利用——提高回收率，提升供應鏈效率，并增強消費者喜愛度與體驗。
其中航運脫碳是未來氣候轉(zhuǎn)型計劃的核心重點，未來佳沛將聚焦四大領域：1）聯(lián)合航運組織向政策制定者開展行業(yè)倡導；2）攜手其他出口商推動規(guī)模化投資；3）開展試點驗證技術、基礎設施及監(jiān)管要求；4）構建高效供應鏈以降低每托盤獼猴桃的碳排放量。
卡羅琳·莫特蘭德表示，前路雖艱但佳沛在可持續(xù)發(fā)展的承諾堅定不移。佳沛將攜手全球合作伙伴，從每一顆奇異果開始，培育更健康的明天。
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