2025-12-03 08:42:57
12月1日上午，記者在上海市金山區(qū)廊下鎮(zhèn)一家草莓種植專業(yè)合作社看到，通體雪白的白草莓掛滿藤蔓，大棚內(nèi)果香濃郁，工人們正忙著采摘裝筐。據(jù)了解，合作社當(dāng)前成熟的草莓主要為“建德白露”與“越雪妃”兩個品種：“建德白露”果形圓潤，口感清甜；“越雪妃”果個略大，汁水豐沛且?guī)в心滔阄丁＝?jīng)檢測，兩種草莓糖度普遍達(dá)到19度，創(chuàng)下歷年新高。
金山區(qū)枇杷研發(fā)中心嘉言果園基地負(fù)責(zé)人謝愛明介紹：“這類白草莓果肉通體雪白，帶有獨特奶香味，目前檢測最高糖度超19度，是我從業(yè)以來遇到的糖度表現(xiàn)最突出的品種?！?/p>
該合作社今年種植草莓30畝。此前兩年，受上海秋冬季氣溫偏高影響，草莓開花期推遲，通常需至次年1月才上市，生長周期偏長。今年，合作社與上海市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心合作，創(chuàng)新采用“高山育苗”技術(shù)——將草莓苗送往貴州高海拔低溫地區(qū)培育，提早花芽分化進(jìn)程后再運回上海定植。此舉不僅使草莓上市時間較往年提前一個月，更顯著提升了果實糖度。
“我們選用上海優(yōu)質(zhì)草莓種苗，在貴州安順海拔1000米以上的冷涼地區(qū)育苗。草莓花芽分化需低溫環(huán)境支撐，3月至9月的培育期可確保9月花芽充分分化，之后通過冷藏車整車運回上海種植。今年金山基地的種植試驗成效顯著，技術(shù)已 獲 成功?！鄙虾Ｊ修r(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心園藝科首席草莓專家顏偉中表示。
據(jù)了解，目前合作社除“建德白露”“越雪妃”兩個白草莓品種外，“建德紅”“越秀”“紅玉”等多個紅草莓品種也已批量上市。金山區(qū)農(nóng)業(yè)相關(guān)部門透露，今年全區(qū)草莓種植面積達(dá)1500多畝，高山育苗技術(shù)的應(yīng)用不僅助力金山地產(chǎn)草莓拓展市場、延長銷售期，更切實增加了農(nóng)戶收入。
（據(jù)上觀新聞）
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