2025-11-30 11:34:06 陳小文
（張娟 劉新軍 全媒體記者 陳小文）初冬時節(jié)，陜西省白水縣史官鎮(zhèn)南彭衙村的蘋果園里暖意融融?！斑@枝得這么剪，才能讓果子曬著太陽長大個！咱種蘋果樹的目的就是要多結(jié)果，結(jié)好果，賣好價！”白水縣園藝站高級農(nóng)藝師王小軍舉著枝剪剛開口，果農(nóng)們的目光唰地全聚到了他手里的枝條上——這可不是普通的嘮嗑，是當(dāng)?shù)毓r(nóng)農(nóng)閑時節(jié)最盼的“田間充電課”。
圖一：果農(nóng)們在沉浸式聽縣園藝站高級農(nóng)藝師王小軍（前排左一)講解果園土壤管理技術(shù)。（本文圖片由劉新軍拍攝）
往年農(nóng)閑靠嘮家常打發(fā)時間，今年白水果農(nóng)卻把課堂搬進(jìn)了果園。受上半年干旱、后半年雨水多、溫差折騰，不少果園鬧起小脾氣，枝丫擠得喘不過氣，果子長得胖瘦不均。眼瞅著來年收成要打折扣，果農(nóng)們攥著問題追著農(nóng)藝師問：“新品種咋種？樹咋剪能多結(jié)果？”
圖二：王小軍在蘋果園為果農(nóng)講解修剪技術(shù)
王小軍帶著田間妙招來了，沒有PPT、不講“天書”，他站在果樹下舉著枝剪當(dāng)“教鞭”。“這密枝得請出去，通風(fēng)透光才是硬道理；病蟲害別光靠藥，草木灰+糖醋液就能以柔克剛……” 王小軍一邊說一邊剪。把樹形修剪、水肥管理這些技術(shù)詞，變成了“大枝亮堂堂，小枝鬧嚷嚷”的大白話，果農(nóng)們圍著剛剪好的樹，抻著脖子瞅細(xì)節(jié)，笑著說：“這課聽得懂、用得上，心里踏實！”
圖三：果農(nóng)們專注觀察果樹枝條，學(xué)習(xí)修剪技術(shù)細(xì)節(jié)
“王老師您看我剪得對不？”50多歲的園主張楊定舉著鋼剪湊過來，指尖還沾著樹皮屑——他家這百十來棵樹是村里有名的密枝難題戶，往年憑經(jīng)驗修剪總不見效。王小軍扒拉著枝條樂了：“這下手夠果斷！就是這枝得再留半寸，給新芽兒留個喘氣兒的地方?！睆垪疃ㄚs緊點點頭，把技術(shù)要領(lǐng)默念幾遍記在心里，又湊到樹旁對著枝條反復(fù)比劃，確認(rèn)剪口角度后才穩(wěn)穩(wěn)下手，惹得旁邊果農(nóng)打趣：“張楊定這是把技術(shù)要點刻在腦子里了，急著給自家果園理發(fā)型呢！”
圖四：果農(nóng)在農(nóng)技人員的指導(dǎo)下修剪枝條，實踐所學(xué)技術(shù)
“以前憑經(jīng)驗種，現(xiàn)在靠技術(shù)干！農(nóng)閑充上電，來年蘋果準(zhǔn)能‘胖三圈’！”果農(nóng)王生俊摸著剛剪好的枝條樂呵呵的說。據(jù)了解，白水縣把“田間課堂”當(dāng)成蘋果產(chǎn)業(yè)的“加油站”，接下來還要把修剪、防蟲、施肥這些干貨，變著花樣送到果園里，讓白水蘋果不僅長得好、賣得俏，更能讓果農(nóng)的腰包鼓起來，為鄉(xiāng)村振興增添甜滋滋的動力！
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