2025-11-26 16:01:13 陳小文
（全媒體記者 陳小文）初冬時(shí)節(jié)，在陜西省大荔縣韋林鎮(zhèn)的田間地頭，1.16萬畝沙苑紅蘿卜迎來集中采收期，紅彤彤的蘿卜從松軟的沙土中破土而出鋪滿田壟，成為帶動農(nóng)戶增收、賦能鄉(xiāng)村振興的“紅色引擎”。
韋林鎮(zhèn)地處黃河、洛河、渭河金三角地帶的沙苑核心區(qū)，獨(dú)特的沙質(zhì)土壤透氣透水性好，加上充足光照與顯著晝夜溫差，孕育了沙苑紅蘿卜600多年的種植傳奇。走進(jìn)韋林鎮(zhèn)東高村村民李占紅的紅蘿卜種植地，翠綠的纓子郁郁蔥蔥，犁蘿卜機(jī)器來回穿梭，將一根根通體鮮紅、粗細(xì)勻稱的沙苑紅蘿卜拔出泥土，村民們彎腰拔取、分揀捆裝，臉上洋溢著豐收的喜悅。李占紅一邊麻利地將紅蘿卜裝車，一邊向記者算起了豐收賬，“我今年種紅蘿卜種了20多畝，目前市場價(jià)是賣一斤八九毛錢，比往年都稍微高一點(diǎn)，現(xiàn)在賣是帶纓子賣，畝產(chǎn)能到六七千斤，一畝地賣5000多塊錢。明年計(jì)劃多種點(diǎn)，今年這二十多畝地能賣十幾萬元，比去年多賣幾萬元?！?/p>
作為國家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品，大荔縣沙苑紅蘿卜根肉肥大、表皮鮮紅、芯小肉厚，脆嫩多汁且甘甜無渣，深受市場青睞。不僅是餐桌上的美味佳肴，更憑借豐富的維生素和膳食纖維成為養(yǎng)生佳品。
客商楊斌說，今天來咱大荔韋林這邊收這個(gè)紅蘿卜。這個(gè)紅蘿卜，我收了有很多年了，它這個(gè)品質(zhì)多汁多肉，水分足，維生素特別好，銷往全國各地，有重慶、貴陽、四川、湖南、湖北各個(gè)地方都比較暢銷，到市場都是供不應(yīng)求。
近年來，韋林鎮(zhèn)東高村立足資源稟賦，將沙苑紅蘿卜作為特色農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)來培育，通過“合作社+基地+農(nóng)戶”模式，整合土地資源，實(shí)現(xiàn)規(guī)模化種植、標(biāo)準(zhǔn)化管理。從選種、整地、施肥到病蟲害綠色防控，全程為種植戶提供技術(shù)指導(dǎo)，既保障了紅蘿卜品質(zhì)，又提升了作物產(chǎn)量。
韋林鎮(zhèn)東高村黨支部書記張引紅說，我們村今年的紅蘿卜種植面積就有800余畝，因?yàn)檫@個(gè)紅蘿卜也是我們的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，這幾年對群眾的增收也幫了很多的忙。下一步，我們村上將會引進(jìn)新的技術(shù)和新的品種，讓大家把這個(gè)產(chǎn)業(yè)做得更好，品質(zhì)更高。
據(jù)了解，韋林鎮(zhèn)沙苑紅蘿卜今年畝產(chǎn)可達(dá)2500公斤，當(dāng)前市場價(jià)格穩(wěn)定在每公斤2元左右，預(yù)計(jì)全鎮(zhèn)紅蘿卜產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值約5800萬元。目前，全鎮(zhèn)紅蘿卜采收工作已全面展開，各項(xiàng)采收、分揀、儲運(yùn)等環(huán)節(jié)有序推進(jìn)，預(yù)計(jì)11月下旬可完成全部采收任務(wù)。
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