2025-11-17 09:36:02
11月14日，第二屆全國“葡萄與葡萄酒工程”專業(yè)建設(shè)研討會暨中國葡萄酒高等教育聯(lián)盟年會在西北農(nóng)林科技大學(xué)（簡稱西農(nóng)）召開。
中國葡萄酒教育事業(yè)奠基人、葡萄酒學(xué)院終身名譽院長李華教授在開幕式上致辭
本次會議由西農(nóng)葡萄酒學(xué)院主辦，來自全國20余所高校、政府及企業(yè)的50余位專家學(xué)者齊聚一堂，總結(jié)我國葡萄與葡萄酒工程專業(yè)四十年發(fā)展成果，推動葡萄酒產(chǎn)業(yè)與高等教育深度融合。西農(nóng)黨委副書記閆祖書，中國葡萄酒教育事業(yè)奠基人、葡萄酒學(xué)院終身名譽院長李華教授在開幕式上致辭。
會議設(shè)主旨報告、主題報告和同行交流三大環(huán)節(jié)。全國教創(chuàng)賽新工科一等獎獲得者、西安交通大學(xué)李寶童教授以《生成式AI在工科類專業(yè)實踐教學(xué)中的應(yīng)用路徑探索》為題作主旨報告，分享了“三譜聯(lián)動+指令工程”的創(chuàng)新教學(xué)模式，為數(shù)字化轉(zhuǎn)型背景下實踐教學(xué)改革提供了新思路。
第二屆全國葡萄與葡萄酒工程專業(yè)建設(shè)研討會暨中國葡萄酒高等教育聯(lián)盟年會現(xiàn)場
主題報告環(huán)節(jié)，西農(nóng)、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、寧夏大學(xué)、沈陽藥科大學(xué)、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)、茅臺學(xué)院、山西農(nóng)業(yè)大學(xué)、寧夏葡萄酒與防沙治沙職業(yè)技術(shù)學(xué)院、新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)、齊魯工業(yè)大學(xué)、魯東大學(xué)、河北科技師范學(xué)院、四川輕化工大學(xué)、楚雄師范學(xué)院、大連工業(yè)大學(xué)、石河子大學(xué)、北方民族大學(xué)、河南牧業(yè)經(jīng)濟學(xué)院、北京農(nóng)學(xué)院、化學(xué)工業(yè)出版社、超星集團的代表，分別從葡萄與葡萄酒工程專業(yè)四十年的探索與實踐、科技創(chuàng)新、全產(chǎn)業(yè)鏈人才培養(yǎng)、卓越工程師培養(yǎng)、產(chǎn)教融合、服務(wù)區(qū)域產(chǎn)業(yè)等角度，系統(tǒng)呈現(xiàn)了單位的創(chuàng)新實踐和成果。
與會專家一致認為，當(dāng)前葡萄酒產(chǎn)業(yè)正面臨消費升級與結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型的雙重機遇，但也存在人才培養(yǎng)與產(chǎn)業(yè)需求脫節(jié)、實踐教學(xué)體系不完善、畢業(yè)生對口就業(yè)率偏低等問題。未來，各高校應(yīng)進一步加強校企合作、優(yōu)化課程體系、推動數(shù)字化轉(zhuǎn)型、構(gòu)建跨區(qū)域協(xié)同育人機制，共同提升中國葡萄酒高等教育的整體水平與影響力。
中國葡萄酒高等教育聯(lián)盟是一個學(xué)術(shù)聯(lián)盟，由亞洲第一所專門培養(yǎng)葡萄與葡萄酒生產(chǎn)、銷售、教學(xué)、科研工作的高級專門人才學(xué)院——西農(nóng)葡萄酒學(xué)院倡議，全國開設(shè)葡萄與葡萄酒工程專業(yè)或方向的院校于2018年共同發(fā)起成立，目前聯(lián)盟成員擴展至22所高校。（萬穎敏 靳軍）
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