2025-11-07 08:53:50
金秋送爽，碩果飄香。近日，靖邊縣周河鎮(zhèn)800畝核桃林里，飽滿的青果掛滿枝頭，在山風的吹拂下輕輕搖曳，空氣中彌漫著淡淡的果木清香，一幅喜人的豐收畫卷正徐徐展開。
“今年雨水勻、光照足，核桃長得格外好，個個飽滿厚實，攥在手里都沉甸甸的！”致富能手高茂軍一邊麻利地撿拾著掉落的核桃，一邊笑得合不攏嘴，轉(zhuǎn)眼間，身旁的竹籃就堆起了小山。林間地頭，鎮(zhèn)里的黨員干部與農(nóng)戶們并肩勞作，大家挎著竹籃、踮腳采摘，指尖翻飛間，一顆顆飽滿的核桃便“躍”入筐中，歡聲笑語與枝葉摩挲聲交織，勾勒出秋日里最動人的民生圖景。
采收結(jié)束，新鮮核桃第一時間被運送至巡檢司村經(jīng)濟聯(lián)合社的加工車間，開啟標準化“變身”之旅。脫皮機轟鳴作響，青皮核桃在滾筒內(nèi)翻滾碰撞，迅速褪去翠綠外皮，露出油亮的褐色果殼；清洗機緊接著啟動，高壓水流精準沖刷掉果殼上的殘留雜質(zhì)，讓核桃“洗去塵垢”；最后，洗凈的核桃被送入烘干機，在恒定溫度下慢慢脫水，確保品質(zhì)穩(wěn)定。“以前全靠人工脫皮、露天晾曬，不僅耗時費力，遇到陰雨天還容易霉變。現(xiàn)在有了這套加工設(shè)備，3小時就能完成一批核桃的處理，效率提上去了，損耗也大大減少！”巡檢司村黨支部書記郭振軍指著運轉(zhuǎn)的設(shè)備，向筆者介紹道。
經(jīng)過精細加工的核桃，根據(jù)大小品相開啟“分類增值”之路。個頭稍小的核桃，被送往縣里的冷榨車間，經(jīng)過低溫壓榨工藝，提煉出清亮透明、香氣醇厚的核桃油?！懊?0斤小核桃才能榨出1斤油，這油最大程度保留了核桃的營養(yǎng)成分，口感純正，在市場上特別搶手！”高茂軍拿起一瓶封裝好的核桃油說，這些成品油會被裝入精致禮盒，成為節(jié)慶送禮的熱門選擇。而品相優(yōu)良的大果核桃，則通過政府搭建的多元平臺拓寬銷路——無人機展銷會上，核桃與特色農(nóng)產(chǎn)品一同“亮相”云端；農(nóng)民豐收節(jié)的展臺前，鎮(zhèn)干部化身“金牌推銷員”，向游客熱情推介核桃的口感與營養(yǎng)價值；移風易俗展演現(xiàn)場，特色農(nóng)產(chǎn)品展位前的周河核桃總能吸引大批市民駐足選購，讓深山里的“山果果”一步步走向更廣闊的市場。
一枚小小的核桃，承載著鄉(xiāng)親們的增收期盼，更是該鎮(zhèn)推進鄉(xiāng)村振興的鮮活注腳?！皬母扇和闹Σ墒眨綐藴驶嵘庸に?，再到多元化拓寬銷售渠道，我們一步步打通了核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的‘堵點難點’，讓產(chǎn)業(yè)鏈條越拉越長?！笨粗鴤}庫里堆積如山的核桃和農(nóng)戶臉上藏不住的笑容，周河鎮(zhèn)黨委書記宋懷斐深有感觸：“下一步，我們將持續(xù)深耕特色產(chǎn)業(yè)，不斷探索‘種植+加工+銷售’一體化發(fā)展模式，延伸產(chǎn)業(yè)鏈、提升價值鏈，讓更多‘山果果’變成富民興村的‘金果果’，為鄉(xiāng)村振興注入源源不斷的動力！”
農(nóng)業(yè)科技報·中國農(nóng)科新聞網(wǎng)記者符金壯 通訊員 白凌燕 峁向平
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