2025-10-18 12:38:25
金秋十月，秦嶺南麓的丹鳳縣飄散著葡萄的醇香。10月15日至18日，“一城紅酒·百年味道”2025陜西丹鳳紅酒文化交流會在此舉辦。國內(nèi)外文化名人、釀酒專家、客商代表齊聚一堂，品鑒佳釀、共話發(fā)展。這場以“酒”為媒的盛會，不僅是一場文化盛宴，更是丹鳳縣以葡萄酒產(chǎn)業(yè)為抓手，推動全鏈升級、賦能鄉(xiāng)村振興的生動實踐。
“丹鳳葡萄酒的歷史可追溯至1911年，如今我們正讓老品牌煥發(fā)新活力?！钡P酒莊總經(jīng)理周廣仁向大家介紹?；顒蝇F(xiàn)場，傳統(tǒng)釀酒技藝展示與紅酒品鑒會吸引了眾多游客，留學(xué)生米娜表示：“這次活動讓我知道丹鳳葡萄酒不僅有著悠久的歷史和獨特的口感，還有豐富的文化元素。我回去后一定會將丹鳳葡萄酒推薦給身邊的朋友，讓它的魅力繼續(xù)延伸?！?/p>
近年來，丹鳳縣深挖“百年紅酒”文化底蘊(yùn)，建設(shè)葡萄酒莊文化體驗區(qū)，推出“紅酒+旅游”精品線路。游客在品嘗佳釀的同時，可參觀葡萄種植園、參與釀造過程，帶動當(dāng)?shù)孛袼?、餐飲業(yè)收入同比增長20%。文化為產(chǎn)業(yè)注入靈魂，也讓丹鳳紅酒從“產(chǎn)品”升級為“文化IP”。
丹鳳縣始終堅持把葡萄酒作為推動縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的首位產(chǎn)業(yè)、帶動群眾增收致富的支柱產(chǎn)業(yè)來抓，先后建成以“兩廠四莊”為龍頭的葡萄酒產(chǎn)業(yè)集群，走出一條集葡萄種植、觀光，葡萄酒釀造、銷售以及文化體驗、康養(yǎng)旅游于一體的三產(chǎn)融合發(fā)展新路子。
縣域內(nèi)現(xiàn)有葡萄種植基地3萬余畝，葡萄酒關(guān)聯(lián)企業(yè)9家，儲酒能力3.5萬噸，開發(fā)出干紅、白蘭地、葡萄果汁等20余種產(chǎn)品，綜合產(chǎn)值超15億元。丹鳳縣被評為中國葡萄酒歷史文化名城，丹鳳葡萄酒廠被授予中華老字號，多款丹鳳葡萄酒先后榮獲法國國際葡萄酒大賽金獎、亞洲葡萄酒質(zhì)量大賽金獎等榮譽(yù)，產(chǎn)品進(jìn)入歐洲、北美市場，并作為省委、省政府接待外賓指定用酒。從田間到餐桌，小葡萄已成為富民強(qiáng)縣的“金串串”。
此次交流會不僅是展示平臺，更是合作橋梁。受邀前來的客商涵蓋葡萄種植、酒莊建設(shè)、品牌營銷等領(lǐng)域?！暗P紅酒的口感獨特，甜潤柔和，果香濃郁確實是一款不錯的產(chǎn)品?！笨蜕剃愊壬硎?。
通過“政府搭臺、企業(yè)唱戲”，丹鳳縣構(gòu)建起“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，讓農(nóng)民分享全產(chǎn)業(yè)鏈增值收益。如今，丹鳳葡萄產(chǎn)業(yè)還帶動了包裝、物流、旅游等關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，為鄉(xiāng)村振興注入強(qiáng)勁動力。
“一條產(chǎn)業(yè)鏈，‘醉’美振興路。”這場以酒為媒的盛會，正書寫著產(chǎn)業(yè)興、生態(tài)美、百姓富的丹鳳新篇章。
中國農(nóng)科新聞網(wǎng)記者 馮玉龍
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