2025-10-18 11:41:41
金秋十月，秦嶺東南麓的丹江河谷酒香滿溢。10月17日，“一城紅酒·百年味道”2025陜西丹鳳紅酒文化交流會安森曼酒莊新品發(fā)布會在此舉行。駐華使節(jié)、外國友人、經(jīng)銷商代表及媒體記者、網(wǎng)絡(luò)達(dá)人齊聚北緯33°葡萄種植黃金地帶，共赴一場融合匠心與文化的葡萄酒盛宴。
活動(dòng)現(xiàn)場，陜西丹鳳安森曼葡萄酒莊董事長魏玉坤分享了酒莊扎根秦嶺、融合傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)的歷程，傳遞“自然與時(shí)間釀好酒”的理念。法國商會中小企業(yè)主席Mr.Michon-Lehnebach Xavier Luc受邀致辭，他稱贊新品兼具中國特色與國際水準(zhǔn)，為中外葡萄酒文化交流添彩。
陜西丹鳳安森曼葡萄酒莊地處陜西秦嶺東南腹地的丹江河谷，占地80畝、年產(chǎn)能5000噸，3000余畝葡萄基地橫跨寧夏賀蘭山東麓與丹江河谷，品牌更獲“陜西非遺好物”“全國名優(yōu)新產(chǎn)品”認(rèn)證，多款產(chǎn)品摘得國際葡萄酒大賽金獎(jiǎng)，為新品發(fā)布奠定品質(zhì)基石。
新品發(fā)布環(huán)節(jié)成為全場焦點(diǎn)。酒莊品酒專家?guī)ьI(lǐng)嘉賓深入解讀新品背后的匠心：安森曼脫醇甜紅葡萄酒經(jīng)負(fù)壓低溫脫醇工藝處理，去酒精卻保留紅葡萄酒的寶石紅色澤、甜潤口感與營養(yǎng)，讓“無酒精飲酒”成為健康新風(fēng)尚；“安森曼老傳統(tǒng)”葡萄酒以丹鳳本土龍眼、玫瑰香葡萄為原料，12%vol的酒精度承載老一輩味覺記憶；“安森曼白蘭地”，精選秦嶺南麓葡萄，經(jīng)夏郎德壺式蒸餾與3年法國橡木桶陳釀，開瓶果香與橡木香交織，入口醇厚綿長；“安森曼傳承干紅”則以赤霞珠為料，搭配倒桶陳釀工藝，深寶石紅色酒液中滿是櫻桃、黑李子香氣，單寧絲滑如天鵝絨，余味悠長。
發(fā)布會后，與會嘉賓參觀了酒莊，近距離感受葡萄基地的風(fēng)土魅力，見證傳統(tǒng)釀造工藝與現(xiàn)代技術(shù)的融合，以及法國橡木桶中陳釀的佳釀風(fēng)采。
此次新品發(fā)布活動(dòng)，不僅讓眾人領(lǐng)略了丹鳳紅酒的獨(dú)特魅力，更讓安森曼這一中國本土品牌，以酒為媒，向世界傳遞著秦嶺風(fēng)土的韻味與中國葡萄酒的自信。
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