2025-10-13 15:00:21 孟鑫 李寧
金秋十月，碩果盈枝。10月5日，神木市萬鎮(zhèn)鎮(zhèn)西豆峪村任家畔小組的紅棗示范基地里，一派繁忙豐收景象——綴滿枝頭的紅棗色澤鮮亮、飽滿誘人，棗農(nóng)們穿梭林間，打棗、撿棗、裝棗的動(dòng)作嫻熟利落，清脆的紅棗落地聲與歡聲笑語交織，空氣中滿是清甜的棗香。
作為神木市紅棗主產(chǎn)區(qū)的重要組成部分，任家畔小組地處黃河西岸，得天獨(dú)厚的自然條件為紅棗生長(zhǎng)提供了“沃土”，獨(dú)特的土壤質(zhì)地、充足的光照資源，再加上黃河水的滋養(yǎng)，讓這里產(chǎn)出的紅棗兼具“皮薄肉厚、果形飽滿、甜度濃郁”的特質(zhì)。目前，任家畔紅棗規(guī)范種植面積已達(dá)800余畝，規(guī)模化布局為產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
萬鎮(zhèn)鎮(zhèn)西豆峪村任家畔小組組長(zhǎng)李根旺說:“我們今年紅棗預(yù)計(jì)總產(chǎn)量是400多噸，紅棗品質(zhì)比較好，吸引了山西和周邊不少的商客前來收購”。 從“好棗子”到“好產(chǎn)業(yè)”，任家畔小組在延伸產(chǎn)業(yè)鏈、提升附加值上持續(xù)探索。如今，小組已建成占地1200平方米的現(xiàn)代化紅棗加工廠，實(shí)現(xiàn)了“紅棗收購-加工-銷售”一體化運(yùn)作；
黃河沿岸有不少農(nóng)戶還自主開展深加工，將新鮮紅棗制成風(fēng)味獨(dú)特的紫晶棗，豐富了產(chǎn)品形態(tài)。紫晶棗棗味純正，風(fēng)味獨(dú)特，深受大眾喜愛。
馬鎮(zhèn)鎮(zhèn)秦梁村村民王金義說：“我就是專門下坑點(diǎn)火的，（棗）倒進(jìn)去裝滿爐，我就下去點(diǎn)火。關(guān)鍵一個(gè)問題，掌握溫度這個(gè)時(shí)間，溫度掌握好，這個(gè)棗出來就品相很好” 。
紅棗產(chǎn)業(yè)為村民帶來了實(shí)實(shí)在在的就業(yè)機(jī)會(huì)，每逢紅棗采摘、熏制紫晶棗及加工包裝的高峰期，都會(huì)雇傭大量村民務(wù)工，讓大家在家門口就能實(shí)現(xiàn)增收。
馬鎮(zhèn)鎮(zhèn)秦梁村村民賀彩艷說：“在家門口熏棗，做點(diǎn)小生意，比給別人打工強(qiáng)，還能解決部分村里人的就業(yè)問題?！?/p>
如今，小小的紅棗已在黃河沿岸串起一條完整的產(chǎn)業(yè)鏈，成為村民增收致富的“金棗子”，為陜北紅棗產(chǎn)業(yè)升級(jí)提供了可借鑒的實(shí)踐樣本，為推動(dòng)神木紅棗產(chǎn)業(yè)整體發(fā)展注入了新動(dòng)能。
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