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國慶假期將至，為筑牢節(jié)日食品安全防線，履行人大代表職責。近日六安市裕安區(qū)分路口鎮(zhèn)人大組織市、區(qū)、鎮(zhèn)三級人大代表，聯(lián)合鎮(zhèn)市場監(jiān)督管理所、食安辦，對轄區(qū)內(nèi)勝緣食品有限公司、鑫通超市、阿超鹵菜等重點場所開展食品安全專項督查，切實守護群眾“舌尖上的安全”。

督查組采取“看臺賬、查現(xiàn)場、問流程”方式精準發(fā)力。在勝緣食品有限公司生產(chǎn)車間，代表們重點核查原料采購驗收記錄、食品生產(chǎn)許可證及出廠檢驗報告，仔細查看配料儲存庫房溫濕度控制情況，要求企業(yè)嚴把生產(chǎn)環(huán)節(jié)質(zhì)量關(guān)，杜絕不合格產(chǎn)品流入市場。走進鑫通超市，代表們聚焦月餅、乳制品等節(jié)日熱銷品，逐一檢查生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及冷藏設(shè)備溫度，對散裝食品標簽不規(guī)范問題現(xiàn)場提出整改意見，督促落實進貨查驗制度。在阿超鹵菜店，執(zhí)法記錄儀全程記錄操作間衛(wèi)生狀況，代表們仔細核對從業(yè)人員健康證有效期，檢查餐具消毒記錄、原材料進貨單據(jù)、熟食制品留樣等情況，強調(diào)要嚴格執(zhí)行“明廚亮灶”相關(guān)要求，確保食品衛(wèi)生安全。

此次督查發(fā)現(xiàn)倉庫物料堆積亂放、消毒記錄不完整等問題，均現(xiàn)場下達整改意見書，明確整改時限與復查標準。鎮(zhèn)人大主席指出：“食品安全無小事，要推動經(jīng)營戶從‘被動整改’轉(zhuǎn)向‘主動防控’”。

此次活動的開展，不僅強化了人大對食品安全工作的監(jiān)督力度，也提升了監(jiān)管工作的透明度和公信力。通過人大代表與監(jiān)管部門的聯(lián)動，共同筑牢從生產(chǎn)源頭到消費終端的食品安全防線，以實際行動守護人民群眾“舌尖上的安全”，確保群眾度過安心祥和的國慶假期。