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古今智慧守護(hù)“中國(guó)飯碗” 從農(nóng)具變遷看我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展

2025-09-24 08:39:13   

金秋時(shí)節(jié),神州大地稻黍金黃、瓜果飄香,呈現(xiàn)出一幅絢麗多彩的豐收盛景。豐收里滿載幸福,豐收里寄托著希望。今天(23日)是農(nóng)歷秋分,我國(guó)迎來第八個(gè)中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)。今年的主題是“慶農(nóng)業(yè)豐收 享美好生活”。從古至今農(nóng)事活動(dòng)中使用的農(nóng)具,承載著農(nóng)耕文明的記憶與匠心。跟隨記者走進(jìn)中國(guó)農(nóng)業(yè)博物館,探尋古老農(nóng)具背后沉淀的智慧。

總臺(tái)央視記者 張琪:走進(jìn)中國(guó)農(nóng)業(yè)博物館的中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)具陳列館,400多平方米的展廳按照耕、種、管、收四個(gè)環(huán)節(jié),陳列著150多件套中國(guó)古代農(nóng)具,凝結(jié)著我國(guó)農(nóng)民世世代代的巧思。

眼前這個(gè)設(shè)計(jì)了彎曲部件的犁叫曲轅犁,發(fā)明于唐代,一直沿用至今,制作材料有木材和鐵。曲轅犁輕巧柔便,利于回旋,特別適宜江南地區(qū)水田面積小、地形復(fù)雜等特點(diǎn)。

中國(guó)農(nóng)業(yè)博物館研究員 胡澤學(xué):這個(gè)犁評(píng),就相當(dāng)于汽車掛擋,要犁淺,就把刻度往高提,犁镵離地面就高了,犁的時(shí)候就淺了。如果要犁深,就把犁評(píng)的刻度往低調(diào)。

總臺(tái)央視記者 張琪:這個(gè)像“小推車”一樣的農(nóng)具,叫耬車,它發(fā)明于西漢時(shí)代,是古代的播種機(jī)。

與現(xiàn)代的高效播種機(jī)類似,耬車能將開溝、下種、覆土三道工序一氣呵成,大大提高了播種效率。

在古代,沒有水泵、輸水管這些現(xiàn)代設(shè)備,人們是如何澆灌農(nóng)田的呢?在東漢時(shí)期,龍骨水車就已出現(xiàn),到三國(guó)時(shí)經(jīng)改良,性能有了顯著提升。

中國(guó)農(nóng)業(yè)博物館研究員 胡澤學(xué):龍骨水車是由搖柄、木鏈、刮板和水槽等部分組成。就像自行車的鏈條一樣,搖動(dòng)搖柄,帶動(dòng)木鏈、刮板向低位運(yùn)動(dòng),把低位的水通過水槽提到高位,達(dá)到灌溉農(nóng)田的目的。

地勢(shì)較高的地塊,多臺(tái)水車串聯(lián),形成壯觀的“提水長(zhǎng)龍”,實(shí)現(xiàn)梯級(jí)上水,是古代農(nóng)業(yè)抗旱保收的關(guān)鍵。

收獲時(shí),去除糧食中的雜質(zhì),可以減小儲(chǔ)存時(shí)發(fā)生霉變的風(fēng)險(xiǎn)。這臺(tái)帶風(fēng)扇的木質(zhì)箱叫風(fēng)扇車,發(fā)明于漢代,內(nèi)部構(gòu)造暗藏玄機(jī)。倒入糧食后,人力轉(zhuǎn)動(dòng)風(fēng)扇,瞬間形成強(qiáng)勁風(fēng)力。

總臺(tái)央視記者 張琪:在重力與風(fēng)力的巧妙配合下,石塊等大雜質(zhì)直接落下,而碎葉、碎稈這種輕巧的小雜質(zhì)則被吹出箱外,飽滿的糧食則順著風(fēng)扇車的木槽穩(wěn)穩(wěn)落下,這樣雜質(zhì)就被清除干凈了。

從耕種到收獲,一件件凝結(jié)著古人巧思的農(nóng)具,見證著中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術(shù)的更迭演進(jìn),蘊(yùn)含著世代以來人們對(duì)豐收的期盼與守護(hù)。

我國(guó)三大主糧

基本實(shí)現(xiàn)全程機(jī)械化

看完了古代農(nóng)具,再來看看今天的現(xiàn)代化農(nóng)機(jī)具。如今,我國(guó)已成為世界農(nóng)機(jī)生產(chǎn)大國(guó),全國(guó)農(nóng)作物耕種收綜合機(jī)械化率超75%,三大主糧基本實(shí)現(xiàn)全程機(jī)械化。一起來感受豐收背后的大國(guó)底氣。

現(xiàn)代化秋收:

從“憑經(jīng)驗(yàn)估產(chǎn)”到“數(shù)據(jù)秒出”

目前,產(chǎn)糧第一大省黑龍江農(nóng)作物耕種收綜合機(jī)械化率達(dá)到99%以上,居全國(guó)第一。今年,這里的秋收投入了哪些現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)裝備?

總臺(tái)央視記者 張琪:黑龍江北大荒集團(tuán)友誼農(nóng)場(chǎng)的84萬畝玉米已開鐮收獲,當(dāng)?shù)亟M織了近200臺(tái)240馬力以上的收割機(jī)正在搶收。僅僅15分鐘,一臺(tái)收割機(jī)就將8行、長(zhǎng)1800米的玉米“吞”得干干凈凈。

這臺(tái)240馬力的無人收割機(jī),是北大荒今年剛剛研制投入使用的。前端的割臺(tái)寬4.4米,如同張開的“大嘴”,鋒利的割刀像“牙齒”一般,每秒可以“吃”進(jìn)13公斤玉米。過去收割機(jī)收下來的是玉米棒,如今依靠機(jī)身內(nèi)的兩個(gè)滾筒,能夠?qū)⑹崭钕聛淼挠衩装糁苯用摿!?/p>

總臺(tái)央視記者 張琪:剛收割完的玉米地,留下不少玉米芯,每個(gè)玉米芯都被脫得非常干凈,而且都被切割成碎塊,方便腐化在土地里,作為來年播種的肥料。

農(nóng)機(jī)手所說的測(cè)產(chǎn),與以往專家組的實(shí)地測(cè)產(chǎn)不同,如今僅靠這種新型收割機(jī)就能輕松實(shí)現(xiàn)。

北大荒集團(tuán)農(nóng)業(yè)股份有限公司友誼分公司副總經(jīng)理 張超:以往要在收獲結(jié)束之后,對(duì)糧食的水分和產(chǎn)量進(jìn)行測(cè)定,現(xiàn)在我們是邊收獲邊收集數(shù)據(jù),形成產(chǎn)量處方圖,形成土地肥沃程度的判定,為我們明年的變量施肥做充分的準(zhǔn)備。同時(shí),我們按照糧食水分15%以下、15%到25%,25%以上進(jìn)行分類存放,為下一步的烘干、存儲(chǔ)和銷售做準(zhǔn)備。

在北大荒,記者還看到了無人收割機(jī)在參加秋收作業(yè)。依靠北斗衛(wèi)星定位系統(tǒng),這臺(tái)正在作業(yè)的無人玉米收割機(jī),筆直勻速地向前行駛,偏離誤差控制在2.5厘米以內(nèi),確保不會(huì)壓到旁邊的玉米。

總臺(tái)央視記者 張琪:這臺(tái)無人駕駛運(yùn)糧機(jī),可以裝18噸糧食。前面的無人收割機(jī)糧箱即將裝滿,向它發(fā)出信號(hào)。收到信號(hào)后,運(yùn)糧機(jī)自動(dòng)前往收割機(jī)旁。收割機(jī)自動(dòng)調(diào)整糧筒方向,伸向運(yùn)糧機(jī)開始放糧。

收割后的地塊里,農(nóng)場(chǎng)立刻安排深翻整地,為來年春耕做準(zhǔn)備。今年農(nóng)場(chǎng)使用了最新研制的無人拖拉機(jī)配套翻轉(zhuǎn)犁,以每小時(shí)深翻25畝地的速度進(jìn)行作業(yè)。機(jī)身搭載的角度傳感器,能實(shí)時(shí)測(cè)量翻耕深度,機(jī)內(nèi)智能系統(tǒng)同時(shí)確保深度始終控制在30至32厘米的最優(yōu)范圍。

北大荒集團(tuán)農(nóng)業(yè)股份有限公司友誼分公司副總經(jīng)理 張超:過去是靠農(nóng)機(jī)手的經(jīng)驗(yàn)對(duì)其進(jìn)行判斷,時(shí)常會(huì)發(fā)生深淺不一的情況?,F(xiàn)在可以實(shí)時(shí)進(jìn)行監(jiān)控,有效提高了整地作業(yè)質(zhì)量至少20%,同時(shí)這臺(tái)車還配備了合墑器,把大土塊打得更加細(xì)碎,也為明年的單產(chǎn)提升做了充分的準(zhǔn)備。

從“靠經(jīng)驗(yàn)”到“靠數(shù)據(jù)”,現(xiàn)代化的農(nóng)機(jī)裝備讓秋糧收獲更加高質(zhì)高效,也為明年的春播耕耘著豐收的希望。

來源:央視新聞客戶端
編輯:于婷婷
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