2025-09-22 15:20:10
山西省運(yùn)城市鹽湖區(qū)委十四屆十二次全會(huì)明確提出扎實(shí)開展“七大行動(dòng)”，其中集體經(jīng)濟(jì)培優(yōu)壯大行動(dòng)為基層推進(jìn)鄉(xiāng)村振興劃定了清晰路徑。在鹽湖區(qū)陶村鎮(zhèn)陶村，山西豆鑫食品加工有限公司以獨(dú)特的發(fā)展模式，讓小小的豆腐串成為帶動(dòng)村民增收、壯大村集體經(jīng)濟(jì)的“金鑰匙”，生動(dòng)詮釋了特色產(chǎn)業(yè)助力鄉(xiāng)村振興的實(shí)踐路徑。
近日，走進(jìn)山西豆鑫食品加工有限公司的生產(chǎn)車間，機(jī)器轟鳴聲中，工人們?cè)诟鳁l生產(chǎn)線上緊張有序地忙碌著。從大豆原料的初處理到最終的成品包裝，每一道工序都規(guī)范高效，現(xiàn)代化的生產(chǎn)場景取代了傳統(tǒng)作坊的零散作業(yè)。
山西豆鑫食品加工有限公司成立于2015年，隨著市場需求的持續(xù)增長，原有廠房逐漸無法滿足生產(chǎn)需要。今年，在陶村村委會(huì)的支持下，企業(yè)搬遷至村集體建成的產(chǎn)業(yè)綜合園，同步引進(jìn)多套現(xiàn)代化生產(chǎn)設(shè)備，實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)能力的跨越式提升。
在追求產(chǎn)能提升的同時(shí)，企業(yè)始終將產(chǎn)品質(zhì)量視為發(fā)展的生命線。為了保障豆腐串的品質(zhì)，企業(yè)堅(jiān)持選用安徽、湖北等地的優(yōu)質(zhì)非轉(zhuǎn)基因大豆作為原料，在生產(chǎn)過程中融合傳統(tǒng)工藝精髓與現(xiàn)代科技優(yōu)勢。從原料篩選、浸泡，到磨漿、煮漿、點(diǎn)鹵，再到成型、切割、包裝，每一道工序都嚴(yán)格遵循食品安全標(biāo)準(zhǔn)，全程不添加任何有害物質(zhì)。過硬的產(chǎn)品品質(zhì)讓企業(yè)的銷售網(wǎng)絡(luò)不斷拓展，如今產(chǎn)品不僅覆蓋鹽湖區(qū)內(nèi)的各大超市、蔬菜批發(fā)市場，還遠(yuǎn)銷至永濟(jì)、臨猗等地，甚至進(jìn)入了鄭州、太原等省外市場，每天的出貨量穩(wěn)定在2噸左右，在區(qū)域豆制品市場中占據(jù)了一席之地。
企業(yè)的蓬勃發(fā)展，不僅實(shí)現(xiàn)了自身效益的提升，更以實(shí)實(shí)在在的舉措輻射帶動(dòng)了當(dāng)?shù)卮迕裨鍪罩赂?，讓村民在家門口就嘗到了產(chǎn)業(yè)發(fā)展的甜頭。
“在村里的企業(yè)上班，離家特別近，每天下班早還能回家做點(diǎn)家務(wù)，工作時(shí)間也很靈活，比外出打工方便多了。”陶村村民姚麗霞道出了許多在企業(yè)務(wù)工村民的心聲。目前，企業(yè)已為村里提供了15個(gè)就業(yè)崗位，隨著生產(chǎn)規(guī)模的進(jìn)一步擴(kuò)大，滿負(fù)荷生產(chǎn)時(shí)可帶動(dòng)30到40人就業(yè)，讓更多村民實(shí)現(xiàn)“家門口就業(yè)”，既照顧了家庭，又增加了收入。
除了直接提供就業(yè)崗位，企業(yè)還通過村集體分紅的方式，讓全體村民共享發(fā)展成果，為壯大村集體經(jīng)濟(jì)注入了持續(xù)動(dòng)力。陶村村黨支部書記兼村委會(huì)主任張麥峰介紹，為了培育壯大集體經(jīng)濟(jì)，村里專門建設(shè)了產(chǎn)業(yè)綜合園，將園區(qū)出租給山西豆鑫食品加工有限公司，每年可為村集體帶來15萬元的租金收入。同時(shí)，村集體以30萬元資金入股企業(yè)，每年能獲得5萬元的分紅收益，這些資金全部用于村里的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和公共服務(wù)提升，讓村民在道路修繕、環(huán)境整治、便民服務(wù)等方面感受到實(shí)實(shí)在在的變化。
從最初的傳統(tǒng)作坊，到如今實(shí)現(xiàn)規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化發(fā)展的現(xiàn)代化企業(yè)，山西豆鑫食品加工有限公司的轉(zhuǎn)型之路，不僅讓小小的豆腐串成為了特色食品品牌，更成為了陶村集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展的“支柱產(chǎn)業(yè)”。下一步，企業(yè)將繼續(xù)立足鹽湖區(qū)的資源優(yōu)勢，計(jì)劃進(jìn)一步添加生產(chǎn)設(shè)備，在提升豆腐串產(chǎn)量和質(zhì)量的同時(shí)，拓展豆腐、豆腐皮等多元化產(chǎn)品，不斷延伸豆制品產(chǎn)業(yè)鏈，提升農(nóng)產(chǎn)品附加值。未來，這家扎根鄉(xiāng)村的企業(yè)將繼續(xù)以特色產(chǎn)業(yè)為抓手，在帶動(dòng)村民增收、壯大集體經(jīng)濟(jì)的道路上穩(wěn)步前行，為鹽湖區(qū)推進(jìn)鄉(xiāng)村振興貢獻(xiàn)更多基層實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。（董曉丹）
返回頂部