2020-03-20 10:27:28
當前，新冠肺炎疫情給我國養(yǎng)殖業(yè)造成強烈沖擊，后續(xù)打擊將更大，進而影響人民生活和國民經濟。為此，要提前預判、未雨綢繆，及早應對新冠疫情對養(yǎng)殖業(yè)乃至國計民生的不利影響。那么，面對疫情，奶牛養(yǎng)殖業(yè)如何化解這一場危機。
受新冠疫情影響，養(yǎng)殖業(yè)大型乳企噴粉、中小奶牛養(yǎng)殖牧場有奶難賣……各大商超乳品銷量普遍同比下降，全行業(yè)銷售額將出現大幅下滑。另因節(jié)前飼料企業(yè)多備貨不足，而突發(fā)的疫情打亂市場供需，令原料市場走勢偏離常態(tài)，階段性上漲。疫情高發(fā)期，物流運輸更是一車難求，加上司機返工有限，跨省運輸審查繁瑣，較多地區(qū)交通管控限制，物流公司開工率低運力緊張，部分地區(qū)運費翻倍上漲。而隨之而來的蝗災愈演愈烈，未來大豆、玉米等奶牛主要飼料或將減產，養(yǎng)殖成本更是雪上加霜，危機面前，奶牛養(yǎng)殖牧場能否破局發(fā)展，轉危為機？
博雅控股集團副總裁，天津博裕力牧科技有限公司總經理郭春明博士表示，面對疫情和原奶價格收購回落的周期，在相同的母牛懷孕周期，相同的飼喂管理成本前提下，不妨讓奶牛產“純血和牛”犢牛，相較于生產普通奶牛犢牛收益將會大幅攀升甚至翻倍增長。
博裕力牧100%純血和牛牛犢
據郭春明博士介紹，在原奶收購價格回落的周期，奶牛養(yǎng)殖牧場則不愿意多生母犢，通常青年牛及成母牛均會采取常規(guī)凍精配種，生下來的公母牛犢占比在1:1左右，這樣在沒有性別控制的情況下，母犢牛出生數量相對降低，公犢牛落地或飼養(yǎng)至斷奶即售，這對于奶牛養(yǎng)殖牧場而言，能夠有效避免擴群過多、產奶過剩的風險。
眾所周知，和牛肉是世界公認的高端牛肉，市場一直供不應求。通常意義上，奶牛只能生產同品種的牛，或者是在雜交的情況下遺傳其他品種的牛的特征同，但是利用胚胎移植技術，奶牛的肚子卻可以代孕生出國寶級的100%純血和牛犢牛，在原奶收購價格進入下行周期的困難階段，奶牛養(yǎng)殖牧場也有機會獲得生產高端肉牛的經濟收益。
胚胎移植技術繁育的100%純血和牛
郭春明博士表示，目前我國市場5-6個月的純血和牛犢牛市場價位已接近2萬元。以一家中小型奶牛養(yǎng)殖牧場為例，在市場趨好時，為獲得更多母犢牛，青年牛通常會采用性控凍精配種，受胎率大約在50%左右；成母牛則使用常規(guī)凍精配種，受胎率一般在50%-60%，公、母犢牛比例相當，母犢牛繼續(xù)培育產奶，公犢牛則會按市場價售賣。
從市場售價來看，目前普通奶牛公牛犢落地后飼養(yǎng)至2-3月齡斷奶市場售價約6,000元左右，生產性能優(yōu)異的奶牛母牛犢落地后飼養(yǎng)至2-3月齡斷奶市場售價約8,000元左右，生產性能較差的奶牛母犢牛售價甚至不如公牛犢，而和牛無論公母犢牛落地后飼養(yǎng)至2-3月齡斷奶市場售價最低15,000元以上，和牛犢牛售價比普通奶犢牛后代售價高出約7,000-9,000元。
博裕力牧技術人員工作場景
從受胎率來看，使用青年牛做和牛胚胎移植受體牛時，胚胎移植成功率平均在50%左右，與性控凍精受胎率不相上下；此外，和牛屬于小體型牛，初生重30-35公斤，幾乎無難產，對于青年奶牛來說可以大大降低產犢風險。
當前，已有奶牛養(yǎng)殖牧場考慮發(fā)展乳肉兼用牛甚至直接用肉牛凍精雜交生產雜交一代肉用牛，而有的奶牛養(yǎng)殖牧場已通過胚胎移植“借腹生子”生產 “純血和牛”，不僅更好利用了牧場后備牛，還為牧場額外賺取了翻倍的犢牛利潤。
據了解，天津博裕力牧科技有限公司是一家專注于肉牛/奶牛遺傳改良、良種快繁的生物育種技術公司, 在國內建立了全球遺傳育種值排名前5%的荷斯坦奶牛、100%純血和牛、安格斯牛的核心種群，為牧場及合作伙伴提供高端肉牛/奶牛胚胎、凍精、犢牛，以及個性化的良種快繁技術服務。
博裕力牧擁有自主研發(fā)的活體采卵(OPU)-體外受精(IVF)-胚胎移植(ET)技術體系，囊胚率、胚胎受孕率達到商業(yè)化水平，已申報數十項發(fā)明專利和實用新型專利。公司承擔多項省部級科技專項，在牛胚胎及凍精檢測領域已通過國家認可委CNAS認證，是國際胚胎移植協會會員單位，澳洲和牛協會官方注冊會員。（王金鵬）
編輯：于婷婷
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